Команда SWISSAM
Важнейшее конкурентное преимущество SWISSAM – наши преподаватели.
80% преподавательского состава – международные профессионалы, имеющие необходимый преподавательский статус и практический опыт в индустрии. Это люди из разных стран, говорящие на общем языке - международном языке гостеприимства. У нас преподают на английском языке шефы, аккредитованные Американской Кулинарной Федерацией (ACF), международные специалисты по предметам гостиничного и ресторанного менеджмента, финансовому управлению, маркетингу и управлению персоналом – это люди из разных стран, говорящие на общем языке – международном языке гостеприимства.
Администрация
Александр Воробьев
Менеджер по сервисному обслуживанию
Алексей
Кучеренко
Финансовый контролер
Костас Силлигнакис
Ректор
Ольга
Любенкова
Исполнительный директор
Таша
Соколова
Директор по маркетингу и продажам
Альбина Убыйконь
Руководитель программы бакалавриата
Екатерина Загидулина
Руководитель академического отдела
Полина Борисова
Менеджер профессионального развития
Валерия Авакян
Главный бухгалтер
Алина Павлова
Бренд-менеджер
Дарья
Пысина
Дизайнер
Эдуард
Федоров
Бренд-менеджер
Валерия Беленицкая
Менеджер приемной комиссии
Ирина
Цаубулина
Менеджер приемной комиссии
Преподаватели
Полина Кабанова
Преподаватель по управлении человеческими ресурсами
Патрик Фарран
Преподаватель F&B, маркетинга и коммуникаций
Мария Любарская
Преподаватель научно-исследовательской деятельности в гостеприимстве
Ольга Прохорова
Преподаватель организации размещения, развития бизнеса и гостиничного дохода
Бен
Мередит
Преподаватель
английского языка
Антон Богородов
Преподаватель управления баром и напитками
Екатерина Тихомирова
Преподаватель законодательства в сфере гостеприимства
Кира Меньшикова
Преподаватель маркетинга в сфере услуг
Елена
Урсова
Преподаватель по финансам
Елена Иванова
Преподаватель финансового менеджмента
Наталья Полькина
Преподаватель организации размещения
Руслан Деветьяров
Преподаватель введения в вино, управления баром и напитками
Вера Сапоровская
Преподаватель
испанского языка
Лариса Конюшевская
Преподаватель законодательства в сфере гостеприимства
Татьяна Меркулова
Преподаватель Ивент-менеджмента
Дмитрий Мельников
Преподаватель управления в гостиничным бизнесе
Ирина Фролова
Преподаватель испанского языка
Владимир Дашков
Преподаватель дизайна объектов
Анна
Шапиро
Преподаватель управления продажами и доходами отелей
Максим Кораблев-Дайсон
Преподаватель концептуального меню и дизайна
Константин Гальцов
Преподаватель управления ресторанным бизнесом
Анастасия Никольская
Преподаватель управления продажами и доходами отелей
Андрей Федоров
Преподаватель концептуального меню и дизайна, дизайна объектов
Енова
Алена
Приглашенный преподаватель бизнес-программ
Екатерина Булатова
Приглашенный преподаватель
Шеф-инструкторы
Стив
Мэннион
Шеф кафедры
кулинарного искусства
Паван Кумар Мангера
Приглашенный шеф-инструктор паназиатской, азиатской кухни
Вольфганг Колльманн
Приглашенный шеф-инструктор кулинарной программы
Paolo Marinuzzi
Приглашенный шеф-инструктор итальянской кухни
Евгений Тимофеев
Приглашенный тренер-инструктор пекарного ремесла
Юлия Бакова
Приглашенный
шеф-повар
Юлия Лим
Шеф-инструктор кулинарной программы