Контакты

Санкт-Петербург, пр. Динамо, 2Б

Санкт-Петербург, пр. Добролюбова, д.20/1

Телефон: +7 (812) 244-06-14

Е-mail: info@swissam.ru

  • Инстраграм SWISSAM
  • ВКонтакте SWISSAM
  • Facebook SWISSAM
  • Youtube SWISSAM
  • Linkedin SWISSAM
Приемная комиссия

Санкт-Петербург, пр. Динамо, 2Б

Телефон: +7 (812) 244-06-14

Е-mail: admissions@swissam.ru

© 2019 by SWISSAM

Команда SWISSAM

Важнейшее конкурентное преимущество SWISSAM – наши преподаватели.

80% преподавательского состава –  международные профессионалы, имеющие необходимый преподавательский статус и практический опыт в индустрии. Это люди из разных стран, говорящие на общем языке - международном языке гостеприимства. У нас преподают на английском языке шефы, аккредитованные Американской Кулинарной Федерацией (ACF), международные специалисты по предметам гостиничного и ресторанного менеджмента, финансовому управлению, маркетингу и управлению персоналом – это люди из разных стран, говорящие на общем языке – международном языке гостеприимства.

Администрация

Александр Воробьев

Менеджер по сервисному обслуживанию

Алексей

Кучеренко

Финансовый контролер

Костас Силлигнакис

Ректор

Ольга

Любенкова

Исполнительный директор

Таша

Соколова

Директор по маркетингу и продажам

Альбина Убыйконь

Руководитель программы бакалавриата

Екатерина Загидулина

Руководитель академического отдела

Полина Борисова

Менеджер профессионального развития

Валерия Авакян

Главный бухгалтер

Алина Павлова

Бренд-менеджер

Дарья

Пысина

Дизайнер

Эдуард

Федоров

Бренд-менеджер

Валерия Беленицкая

Менеджер приемной комиссии

Ирина

Цаубулина

Менеджер приемной комиссии

Преподаватели

Полина Кабанова

Преподаватель по управлении человеческими ресурсами

Патрик Фарран

Преподаватель F&B, маркетинга и коммуникаций

Мария Любарская

Преподаватель научно-исследовательской деятельности в гостеприимстве

Ольга Прохорова

Преподаватель организации размещения, развития бизнеса и гостиничного дохода

Бен

Мередит

Преподаватель

английского языка

Антон Богородов

Преподаватель управления баром и напитками

Екатерина Тихомирова

Преподаватель законодательства в сфере гостеприимства

Кира Меньшикова

Преподаватель маркетинга в сфере услуг

Елена

Урсова

Преподаватель по финансам

Елена Иванова

Преподаватель финансового менеджмента

Наталья Полькина

Преподаватель организации размещения

Руслан Деветьяров

Преподаватель введения в вино, управления баром и напитками

Вера Сапоровская

Преподаватель

испанского языка

Лариса Конюшевская

Преподаватель законодательства в сфере гостеприимства

Татьяна Меркулова

Преподаватель Ивент-менеджмента

Дмитрий Мельников

Преподаватель управления в гостиничным бизнесе

Ирина Фролова

Преподаватель испанского языка

Владимир Дашков

Преподаватель дизайна объектов

Анна

Шапиро

Преподаватель управления продажами и доходами отелей

Максим Кораблев-Дайсон

Преподаватель концептуального меню и дизайна

Константин Гальцов

Преподаватель управления ресторанным бизнесом

Анастасия Никольская

Преподаватель управления продажами и доходами отелей

Андрей Федоров

Преподаватель концептуального меню и дизайна, дизайна объектов

Енова

Алена

Приглашенный преподаватель бизнес-программ

Екатерина Булатова

Приглашенный преподаватель 

Шеф-инструкторы

Стив

Мэннион

Шеф кафедры
кулинарного искусства

Паван Кумар Мангера

Приглашенный шеф-инструктор паназиатской, азиатской кухни

Вольфганг Колльманн

Приглашенный шеф-инструктор кулинарной программы

Paolo Marinuzzi

Приглашенный шеф-инструктор итальянской кухни

Евгений Тимофеев

Приглашенный тренер-инструктор пекарного ремесла 

Юлия Бакова

Приглашенный

шеф-повар

Юлия Лим

Шеф-инструктор кулинарной программы