Программы SWISSAM

Станьте востребованным специалистом
в сфере гостеприимства.

- 3,5 года, очная форма обучения
- Швейцарский диплом IMI

Программа сочетает в себе все преимущества российского и международного образования и дает возможность выпускникам строить карьеру как в России, так и за рубежом.

- 4 года, очная формы обучения
- Швейцарский диплом IMI и диплом МБИ имени Анатолия Собчака

Программа профессиональной переподготовки, построенная по модульной системе. Вы можете пройти как всю программу, так и выбрать отдельные модули, в случае, если вам необходимо точечно подтянуть знания. Нацелена на обучение управлению гостиничным бизнесом, изучение лучших практик и взаимодействие с ведущими экспертами отрасли.

- 3,5 месяца, дистанционная форма обучения
- Диплом профессиональной переподготовки

Тренинг подойдет для сотрудников всех контактных служб отеля, а также для руководителей, которые хотели бы использовать полученные знание для дальнейшего обучения своего коллектива.

- Очный формат в Санкт-Петербурге, 2 дня
- Сертификат SWISSAM

Грамотно выстроенная система управления доходами в отеле - это 100% необходимость, если вы хотите получать от вашего объекта максимально возможный доход.
Курс разделен на две ступени: базовую и продвинутую. Вы можете пройти обе ступени или начать сразу с продвинутого уровня.
- Дистанционный формат обучения, 10 занятий с экспертом
- Удостоверение о повышении квалификации

Сложно переоценить важность отдела продаж в отеле, от эффективности его работы напрямую зависит доход объекта. Как выстроить эффективную системную работу коммерческой службы? Как сформировать коммерческую политику? На какие показатели опираться? Эти и многие другие вопросы досконально разберем на курсе «Эффективный отдел продаж в отеле».

- Дистанционный формат обучения, 8 занятий
с экспертом
- Удостоверение о повышении квалификации

Этот курс без преувеличения изменит ваш взгляд на финансовую эффективность вашего объекта. Вы сможете твердой рукой управлять бизнесом, основываясь на отчетности и данных. Курс создан именно для собственников, инвесторов, управленцев.

- Дистанционный формат обучения, 7 занятий
с экспертом
- Удостоверение о повышении квалификации

Даже опытные руководители сталкиваются с трудностями, когда нужно обучать коллег — ведь наставничество требует особых навыков. Освоив их, вы сможете уверенно делиться знаниями, вдохновлять команду и усиливать её результаты.

- Очный формат обучения, 6 занятий
с экспертом
- Удостоверение о повышении квалификации

Вас ждет выжимка всей необходимой информации, лучшие практики гостиничного маркетинга и персональные задания, которые вы будете выполнять под руководством опытного эксперта. По итогу курса вы проведете аудит вашего маркетинга и разработаете план продвижения вашего объекта.

- Дистанционный формат обучения, 6 занятий
с экспертом
- Удостоверение о повышении квалификации

Тренинг «Речь как спектакль» поможет развить навыки коммуникации и публичных выступлений. Эти компетенции полезно прокачать всем без исключения, ведь в том или ином виде мы все сталкиваемся с необходимостью презентовать свои идеи, выступать на совещаниях, развиваться в качестве спикера на деловых мероприятиях.

- Очный формат обучения, 8 занятий с экспертом
- Удостоверение о повышении квалификации

Разбор кейсов, изучение различных форматов работы и возможность применения лучших практик без значительных вложений. Получите бесценный опыт от ТОП-экспертов рынка на очной встрече отельеров в Санкт-Петербурге.
Интенсив "Эффективный отель"— это отличная возможность зарядиться энергией и вдохновиться перед началом сезона


- 5 дней, очная форма участия
- Удостоверение о повышении квалификации

Хотите открыть свой мини-отель, но не знаете, с чего начать? Или стремитесь наладить работу уже существующего объекта? Курс — это полноценное руководство по запуску и систематизации деятельности мини-отеля. Вы получите практические навыки в анализе рынка, планировании, организации работы, маркетинге и финансовом управлении.

- Онлайн формат обучения, 11 занятий
с экспертами
- Удостоверение о повышении квалификации

В курсе собран многолетний опыт работы, личные наработки и реальные кейсы практикующих HR руководителей. Курс разделен на две ступени, вы можете пройти как одну, так и обе.

- Дистанционный формат обучения, 12 занятий с экспертом
- Удостоверение о повышении квалификации

Программа подойдет как тем, кто уже управляет СПА и хочет повысить эффективность, так и тем, кто только планирует строить wellness центр или открывать СПА, как источник дополнительного дохода на объекте.

- Дистанционный формат обучения, 11 занятий с экспертом
- Удостоверение о повышении квалификации

Курс дает чёткое понимание, как открыть и управлять апарт-отелем как бизнесом. Вы научитесь выстраивать управление объектом с множеством собственников, организовывать операционные процессы, работать с персоналом, финансами и юридическими требованиями.


- Дистанционный формат обучения, 7 занятий с экспертами
- Удостоверение о повышении квалификации

С помощью инструментов сервис-дизайна вы сможете выстроить модель сервиса, четко ориентированного на потребности гостя. Перейдете от теории к реальным изменениям в бизнесе.


- Дистанционный формат обучения, 8 занятий с преподавателем
- Удостоверение о повышении квалификации

Персонально разработанная программа под Ваши цели и задачи.

-Индивидуальное расписание.
-Точечно подобранные эксперты.
-Сочетание обучения и консалтинга.

Предложим корпоративный тренинг для сотрудников вашего объекта исходя из ваших целей и задач.

- Большая база специалистов - практиков
- Удобный формат
- Сертификат о прохождении тренинга

Программа для подготовки менеджеров высшего звена в сфере HoReCa.

- Международное обучение в
вузах-партнерах SWISSAM: 1-2 года
- IMI

Программа дополнительного профессионального образования — это получение теоретических знаний и практических навыков по запуску и управлению ресторанными проектами от успешных практикующих специалистов индустрии.
По итогам обучения студенты создают готовый бизнес-план своего проекта и презентуют его ведущим профессиональным рестораторам.

- 3,5 месяца, дистанционная форма обучения
- Диплом профессиональной переподготовки

Успех ресторана напрямую зависит от уровня удовлетворенности гостей, что в свою очередь определяется качеством сервиса и обслуживания. Именно поэтому так важно обучать персонал, ведь официанты, менеджеры и управляющие создают атмосферу заведения и формируют его имидж.

- 2 дня очно в Санкт-Петербурге
- Сертификат SWISSAM

Даже опытные руководители сталкиваются с трудностями, когда нужно обучать коллег — ведь наставничество требует особых навыков. Освоив их, вы сможете уверенно делиться знаниями, вдохновлять команду и усиливать её результаты.

- Очный формат обучения, 6 занятий
с экспертом
- Удостоверение о повышении квалификации

Тренинг «Речь как спектакль» поможет развить навыки коммуникации и публичных выступлений. Эти компетенции полезно прокачать всем без исключения, ведь в том или ином виде мы все сталкиваемся с необходимостью презентовать свои идеи, выступать на совещаниях, развиваться в качестве спикера на деловых мероприятиях.

- Очный формат обучения, 8 занятий с экспертом
- Удостоверение о повышении квалификации

В курсе собран многолетний опыт работы, личные наработки и реальные кейсы практикующих HR руководителей. Курс разделен на две ступени, вы можете выбрать, как одну ступень, так и пройти весь курс.

- Дистанционный формат обучения, 12 занятий с экспертом
- Удостоверение о повышении квалификации

4 насыщенных дня с 10.00 до 18.00
очно в Санкт-Петербурге

• Топовые эксперты ресторанной индустрии Санкт-Петербурга
• Максимум прикладных знаний
• Посещение 5 ресторанных проектов, знакомство с командой, дегустация блюд.

Для собственников и управленцев в ресторанном бизнесе.

Программа под Ваши цели и задачи с учетом специфики вашего бизнеса. Если не подходит ни одна из текущих программ SWISSAM.

-Индивидуальное расписание.
-Точечно подобранные эксперты.
-Сочетание обучения и консалтинга.

Предложим корпоративный тренинг для сотрудников вашего объекта исходя из ваших целей и задач.

- Большая база специалистов - практиков
- Удобный формат
- Сертификат о прохождении тренинга

Онлайн-курс с видео-уроками и дополнительными материалами для скачивания. Прикладные инструменты для оперативного применения на практике.

- Дистанционная форма обучения, 11 видео-уроков
- Сертификат SWISSAM

Онлайн-курс с видео-уроками и дополнительными материалами для скачивания. Прикладные инструменты для оперативного применения на практике.

- Дистанционная форма обучения, 9 видео-уроков
- Сертификат SWISSAM

Онлайн-курс с видео-уроками и дополнительными материалами для скачивания. Прикладные инструменты для оперативного применения на практике.

- Дистанционная форма обучения, 15 видео-уроков
- Сертификат SWISSAM

Онлайн-курс с видео-уроками и дополнительными материалами для скачивания. Прикладные инструменты для оперативного применения на практике.

- Дистанционная форма обучения, 10 видео-уроков
- Сертификат SWISSAM

Онлайн-курс с видео-уроками и дополнительными материалами для скачивания. Прикладные инструменты для оперативного применения на практике.

- Дистанционная форма обучения, 6 видео-уроков
- Сертификат SWISSAM

Под руководством профессиональных шефов студенты изучат основы работы с разными видами теста, кремом, шоколадом, познакомятся с приемами приготовления десертов и научатся создавать изысканные вкусы, идеальные текстуры и необычные виды сладостей.

- 4 недели, очная форма обучения в Санкт-Петербурге
- Удостоверение о повышении квалификации

Дополнительная образовательная программа.

• 54 акад. часа
• 2 раза в неделю по 3 акад. часа
• очно в Санкт-Петербурге

Детей ждут ежедневные кулинарные мастер-классы и дегустации — полное погружение в ресторанный бизнес. Лагерь позволит на практике узнать о том, из чего состоят будни людей, занятых в этой индустрии, и определиться с будущей профессией.

- 9 дней увлекательного и полезного времени в компании сверстников
- Занятия проходят в стильной кулинарной студии с зоной отдыха