Современный подход к образованию
Основа наших образовательных программ программ — международные стандарты и огромный опыт преподавателей.

Мы используем европейскую модель образования: 50% теории и 50% практики. Современный подход к обучению студентов позволяет нам проводить занятия в разных форматах: гостевые лекции от успешных представителей индустрии, групповые дискуссии, интерактивные презентации и экскурсии в лучшие отели и рестораны.


Поступай круглый год!
>40
партнеров
>30 стран
2 современных кампуса
>7
лет работы
4 зарубежных партнера
>260 компаний партнеров
IMI - Швейцария
ACF - США
CETT - Испания
CTH - Англия
более 600 выпускников, востребованных профессионалов разных направлений индустрии
в Санкт-Петербурге
на Крестовском острове
и у метро Спортивная
где работают наши студенты и выпускники
среди которых Azimut Hotels, Radisson Hotel Group, Marriott, Ginza Project, Italy Group, Пхали Хинкали и др.
шефов, топ-менеджеров и руководителей лучших отелей и ресторанов мира
Преимущества обучения в SWISSAM
Диплом
Международный диплом
(IMI, Швейцария или ACF, США)
или диплом SWISSAM, признаваемый во всем мире
1
Стажировка
Оплачиваемая стажировка
и возможность трудоустройства
с первого года обучения
2
Преподаватели
Наши преподаватели —
профессионалы индустрии и международные специалисты
3
Языки
Обучение проходит на английском
языке (кроме русских групп)
4
Field-trips и мастер-классы
Посещение компаний - лидеров индустрии и профессиональных
мероприятий
5
Нетворкинг
Знакомство и общение с профессионалами индустрии с самого начала обучения
6
80% преподавательского состава – международные профессионалы, имеющие значительный опыт работы в индустрии.

У нас преподают шефы, международные специалисты по предметам гостиничного и ресторанного менеджмента, финансовому управлению, маркетингу и управлению персоналом – это люди из разных стран, говорящие на общем языке – международном языке гостеприимства.
Аккредитации
Преподаватели
SWISSAM аккредитован на предоставление швейцарских дипломов IMI (International Management Institute, Швейцария) в сфере гостеприимства и международных дипломов американской кулинарной ассоциации ACF (American Culinary Association).
Почему стоит выбрать SWISSAM?
Мы используем международную модель образования:
50% теории и 50 % практики.
Теория подкрепляется навыками.

В конце обучения вы — практикующий специалист!
ПРЕПОДАВАТЕЛИ–ПРАКТИКИ
Они работают в российских и зарубежных компаниях. Образовательная деятельность —
не основная работа наших преподавателей.
ПРАКТИКА
Полученную информацию можно применить на практике сразу после окончания теоретического блока обучения.
СИСТЕМНЫЕ ЗНАНИЯ
Все наши образовательные программы основаны на актуальных требованиях индустрии и преподаются в доступном формате.
ДИПЛОМ
Международный диплом, котирующийся в РФ и во всем мире.
ОБЩЕНИЕ И ИНДИВИДУАЛЬНЫЙ ПОДХОД
Преподаватели сопровождают вас на протяжении всего курса. Вы можете задавать им любые вопросы и советоваться по ходу обучения.
ТОЛЬКО НЕОБХОДИМЫЕ ТЕРМИНЫ
Только необходимый минимум терминов. Главное — практика.
ВЫПУСКАЕМ СПЕЦИАЛИСТОВ-ПРАКТИКОВ
По окончании обучения студент не только получает диплом об образовании, но уже имеет значительный опыт работы.
Университет SWISSAM
Преподаватели — теоретики, которые не знают, как устроен реальный бизнес.
Стив Мэннион
Шеф кафедры кулинарного искусства
Вольфган Колльманн
Приглашенный
шеф-инструктор
Паван Кумар Мангера
Шеф-инструктор паназиатской кухни
Теория, которую невозможно применить на практике.
Программа курса состоит из обрывочных знаний.
Российский диплом.
Потоковая схема обучения с частой сменой преподавателей.
Много лишних понятий
и терминов, которые придают программе объем, но для работы не нужны.
После обучения сложно найти работу, потому что предпочтение отдается соискателям с опытом.
Другие университеты
Бакалавриат:
международный менеджмент индустрии гостеприимства


Срок обучения: 3-3,5 года
Очная форма обучения
Швейцарский диплом IMI
Программы SWISSAM
Магистратура:
международный отельный менеджмент


Срок обучения: 1 год
Очная форма обучения
Международный диплом CETT
Программа подготовки международных шеф-поваров и шеф-кондитеров


Срок обучения: 5,5 мес.
Очная форма обучения
Международный диплом ACF
Менеджмент
ресторанного бизнеса
Срок обучения: 3,5 мес.
Очная форма обучения
Диплом SWISSAM
Международный
Event - менеджмент


Срок обучения: 3,5 мес.
Очная форма обучения
Диплом SWISSAM
Менеджмент
отельного бизнеса


Срок обучения: 3,5 мес.
Очная форма обучения
Диплом SWISSAM
Станьте востребованным специалистом в сфере гостеприимства
Программа для подготовки менеджеров высшего звена гостиничных предприятий и комплексов
Обучитесь на курсе и работайте шефом в лучших ресторанах мира
Создайте свой бизнес-план для открытия нового или развития функционирующего ресторана, бара и кафе от опытных специалистов
Станьте продюсером и научитесь создавать убийственные мероприятия у топовых экспертов страны
Получите необходимые знания в своей профессиональной сфере и шагните вверх по карьерной летнице
Современный подход к обучению студентов позволяет нам проводить занятия в разных форматах:
гостевые лекции
от успешных представителей индустрии
групповые дискуссии
интерактивные презентации
экскурсии в лучшие отели и рестораны
Важнейшее преимущество SWISSAM
– наши преподаватели эксперты и практики
в области HoReCa
Патрик Фарран
Преподаватель F&B
Юлия Титова
Преподаватель по персональному развитию
Роман Рудьков
Преподаватель F&B
Артем Клыков
Преподаватель финансового менеджмента и развития предпринимательства
Паоло Маринуцци
Приглашенный Шеф-инструктор итальянской кухни
Вольфганг Кольманн
Приглашенный Шеф-инструктор
Юлия Бакова
Шеф-инструктор
Юлия Лим
Шеф-инструткор
Стив Мэннион
Шеф кафедры кулинарного искусства
Где работают наши выпускники?
Более 260 компаний в мире, в которых работают наши выпускники
Карьерные партнеры
Наши студенты
Больше фотографий о студенческой жизни SWISSAM в наших соц.сетях :)
Приходите на День открытых дверей
в университете SWISSAM
пр-кт Динамо 2Б, Санкт-Петербург

- экскурсия по университету
- презентация образовательных программ
- знакомство с руководством SWISSAM
- дарим грант в размере 50 000 рублей на программы при подаче заявления в День Открытых Дверей
Образовательные партнеры
Отзывы наших выпускников
Новости SWISSAM
Остались вопросы?
+7 (812) 244-06-14
Звоните
СПб, пр. Динамо, 2Б
Приходите в гости
info@swissam.ru
Пишите
Контакты
Санкт-Петербург, пр. Динамо, 2Б
Санкт-Петербург, пр. Добролюбова, д.20/1

Телефон: +7 (812) 244-06-14
Е-mail: info@swissam.ru

Приемная комиссия
Санкт-Петербург, пр. Динамо, 2Б
Телефон: +7 (812) 244-06-14
Е-mail: admissions@swissam.ru


Made on
Tilda