Контакты

Санкт-Петербург, пр. Динамо, 2Б

Санкт-Петербург, пр. Добролюбова, д.20/1

Телефон: +7 (812) 244-06-14

Е-mail: info@swissam.ru

  • Инстраграм SWISSAM
  • ВКонтакте SWISSAM
  • Facebook SWISSAM
  • Youtube SWISSAM
  • Linkedin SWISSAM
Приемная комиссия

Санкт-Петербург, пр. Динамо, 2Б

Телефон: +7 (812) 244-06-14

Е-mail: admissions@swissam.ru

© 2019 by SWISSAM

Кулинарные мастер-классы на кухне SWISSAM

Кулинарные мастер-классы на кухне SWISSAM - это увлекательное и полезное времяпрепровождение под присмотром профессиональных шефов международного уровня с большим опытом преподавания уникам самого разного уровня. 

16 профессионально оборудованных рабочих станций:

  • индукционные плиты, печи, грили, камеры охлаждения и шоковой заморозки (полный список оборудования предоставляется по запросу).

  • 3 ЖК-панели с возможностью онлайн-трансляции со стола шеф-повара

Календарь мастер-классов

Рецепты региона Апулия: апульские брускетты, кавателлис баклажаном и помидорами черри и страччателлой, пуфы с кремом 

Итальянская кухня региона Апулия

Карвинг традиционного фонаря из тыквы на Хеллоуин, тыквенный суп, тыквенные капкейки и перец, фаршированный индейкой

Американский тыквенный

мастер-класс

Рецепты региона Лигурия: 

анчини из Генуи, рыбное филе сибаса или дорадо алла лигуре, тальятелле (домашняя лапша) с генуйским песто

Итальянская кухня региона 

Лигурия

Где находится кулинарный кампус SWISSAM?

Кулинарный кампус бизнес-школы SWISSAM находится в историческом центре по адресу проспект Добролюбова 20, напротив стадиона «Петровский», в шаговой доступности от метро «Спортивная».